Estimados todos :Estas Nutrinotas están dedicadas a la defensa de la agricultura justa orgánica y/o sostenible y a los pequeños agricultures de los mercados locales de todo el mundo empujados muchas veces por grandes empresas y nuestro afan de comer más rápido y más barato…..
Después de leer las traducciones que me he atrevido a hacer, pregúntese de dónde vienen los alimentos que Ud. y su familia consumen…….Tal vez esto explica el por qué de las enfermedades del cuerpo y del alma….
Los textos son de North American Congress on Latin America (NACLA) publicados en la edición Mayo Junio 2009.
Att.
Ana Maria Quispe, dietista, ecóloga, activista 201-463-0203 anaq2000@hotmail.com
“Miguela Céspedes Bogado, 15, nació sin piernas en la villa de San Isidro, Alto Paraná, Paraguay. Ella tiene un pie parcial que se extiende directamente de su muslo derecho. Su padre utilizaba un paquete que llevaba a la espalda para aplicar pesticidas y herbicidas a la tierra para el consumo familiar, pero paró esta práctica hace ocho años. San Isidro es una pequeña comunidad compuesta de 100 casas a lo largo de un camino que tiene cultivos transgénicos a ambos lados algo más elevados que la misma comunidad. Los niveles de cancer son altos en el area, los abortos prematuros son comunes y muchos niños nacen con defectos congénitos”
“Por la peligrosa combinación de la corrupción de las autoridades, bordes porosos y falta de leyes de medio ambiente, el cultivo de soya deja más de 6 millones de pesticidas y herbicidas en las tierras paraguayas cada año, incluyendo varias que según la Organizacion Mundial de la Salud son extremadamente peligrosas, como 2,4-D, Gramoxone, Paraquat, Metamidofos y Endosulfan. Aproximadamente 90% de la soya que se produce en Paraguay es transgénica. Roundup Ready (RR), una variedad creada por la compania Monsanto (St Louis, USA), es resistente a herbicidas. Campos de soya son fumigados indiscriminadamente con RR, y mata todo a su paso excepto la soya”
Cargill, una compañía cuyas ganancias se elevan a 3 billones al año dominan el mercado mundial de granos. Cargill inició sus operaciones en Paraguay en 1978 en medio de la dictadura de Alfredo Stroessner. Hoy Cargill lidera el sector agrario comercializando más de 1.3 millones de toneladas de soya, trigo y maiz cada año, lo que representa una tercera parte del total de las cosechas paraguayas”
Traducido de: “ Soya: el Hambre por la Tierra” por Evan Abramson, un fotógrafo neoyorquino cuyas imagines han aparecido en “The Atlantic”, National Geographic Adventure, The New York Times, The Washington Post, The Guardian, FT Weekend Magazine, Courrier Japon, y The Progressive
“Los cultivos trangénicos son las banderas tecnológicas de la agricultura neoliberalista, le cae como mano al guante a los tratados de libre comercio”
“Con la introducción de la agricultura biotecnológica en latinoamerica, la polarización regional y social se está expandiendo, así cada vez menos empresas y más grandes dominan la agricultura mientras otras se van a la bancarrota”
Traducido de: “Es la biotecnología la respuesta? La Evidencia de NAFTA” por Gerardo Otero y Gabriela Pechlaner. Gerardo es profesor de sociología y estudios latinoamericanos en la Universidad Simon Fraser, Vancouver Canada. Gabriela es una doctora del Centro para Economia y Aspectos Sociales de Genómica, Lancaster U.K.
